大型油煙機(jī)清洗不及時(shí)有多嚴(yán)重？下邊大型油煙機(jī)清洗公司就要來和大家說一下。

1、油污太多，存有安，全安全隱患

餐廳廚房油煙管道﹑排煙系統(tǒng)設(shè)施等排風(fēng)系統(tǒng)內(nèi)累積油污后餐廳廚房的安，全性減少，火災(zāi)安全隱患暴增。廚房里的集煙罩內(nèi)及罩里的空壓管道中累積油污后，在炒爐工作的時(shí)候，主廚爆炒菜時(shí)，灶頭的火苗上飛，進(jìn)到集煙罩及油煙管道內(nèi)，易導(dǎo)致罩內(nèi)及管道中的油污點(diǎn)燃，引起火災(zāi)。

2、油污的沉積會(huì)導(dǎo)致廚房排油煙受阻。排油煙實(shí)際效果下降

餐廳廚房油煙管道、排油煙風(fēng)機(jī)內(nèi)累積太多油污后，會(huì)廚房里的排油煙實(shí)際效果下降，導(dǎo)致廚房排油煙受阻，房間內(nèi)停留的廚房油煙會(huì)往飯店內(nèi)或挨近廚房里的屋子里串。嚴(yán)重影響飯店內(nèi)消費(fèi)者的用餐環(huán)境，直接關(guān)系餐飲店的經(jīng)濟(jì)收益。

大型油煙機(jī)清洗的方式：

1、人工進(jìn)到法：

針對(duì)超過40公分厚為的平行面煙道可以人工鉆入進(jìn)行清洗，此方法勞動(dòng)效率非常大，也有一定的安，全安全隱患，應(yīng)當(dāng)注意提升自然通風(fēng)，配置低電壓(36伏)照明電源。

2、拆卸法：

當(dāng)煙道小于40公分厚為時(shí)，人工無法進(jìn)入時(shí)應(yīng)用此方法。

這種方法為徹，底清理效果比較好的清潔方法，但工程施工難度高，工人量亦大，經(jīng)濟(jì)成本也非常大，另外花費(fèi)也會(huì)比較多一些。

3、打孔法：

這種方法較拆卸法而言較容易，花費(fèi)相對(duì)性低一些，針對(duì)人工無法進(jìn)入且拆裝比較艱難的煙道應(yīng)用此方法。

4、設(shè)備設(shè)備清洗法：

這種方法非常容易實(shí)際操作、難度系數(shù)比較低、任務(wù)量小、花費(fèi)相對(duì)較低的油煙管道.清洗方式，針對(duì)油污偏少，清理周期時(shí)間短的煙道應(yīng)用此方法清除，直接把管道中噴撒清潔劑，使油污變軟，先拿油煙管道.清洗智能機(jī)器人相互配合機(jī)器設(shè)備清理干凈。