為什么要清洗油煙管道——油煙管道的清洗過(guò)程是怎樣的

如果長(zhǎng)時(shí)間不清洗油煙管道，會(huì)積累很重的油漬，影響排風(fēng)量。溫度高的時(shí)候甚至要發(fā)生火災(zāi)，尤其是酒店的油煙管道，烹飪頻率很高，更需要定期維護(hù)清潔。一般酒店油煙管道每季度清洗一次，短期使用后每半年清洗一次。這種清洗的優(yōu)點(diǎn)是保證煙氣不會(huì)過(guò)度積聚，保證排煙系統(tǒng)暢通和消防安全。酒店油煙管道清洗需要找專(zhuān)業(yè)的清洗公司。長(zhǎng)期積累的油污不能用一般的清洗方法去除。一般采用人工清除和藥液清除。較小的管道需要機(jī)器清洗。

這種方法的前提是管道的寬度能夠足夠一個(gè)工人進(jìn)入，一般要求大于40x50。如果特殊位置需要鉆管，我們會(huì)有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員測(cè)量位置和尺寸，鉆管，處理內(nèi)部油污，結(jié)束后再恢復(fù)管道。

一。構(gòu)造過(guò)程:

1。先要求顧客關(guān)閉廚房設(shè)備，用膠帶覆蓋或?qū)⑺胁途咿D(zhuǎn)移到安全干凈的地方存放，防止污染，并掛上進(jìn)行中的告示牌，提醒客人注意安全。

2。員工應(yīng)穿戴適當(dāng)?shù)膭趧?dòng)保護(hù)用品，以確保安全施工。

3。在煙管低位排油污水處放置一個(gè)廢油桶，接收流下來(lái)的廢油和廢水。

4。將除油劑涂在不銹鋼管內(nèi)壁，等待5-10分鐘。待油質(zhì)充分溶解后，用準(zhǔn)備好的除油器和水槍清洗。如果除油困難，需要先用鏟子清除，再用除油器清除。

5。用專(zhuān)用拆卸工具打開(kāi)油池和油煙管道的柜門(mén)或開(kāi)口，將油池中的廢油泵入廢油桶中，并放在指定地點(diǎn)儲(chǔ)存。不要將其倒入下水道。

二。操作方法:

1。水平管段:大于40平方厘米的平行油煙管道，需要人工鉆孔清理。這種方法對(duì)技術(shù)人員來(lái)說(shuō)是勞動(dòng)密集型的，需要加強(qiáng)通風(fēng)，給他們配備低壓(36伏)照明電源。

2。垂直管道:空運(yùn)法；這種方法主要用于清理方形50 cm以上的立式油煙管道。技術(shù)人員先將管道上下兩段拆除，在油煙管道上方固定高空安全繩，系好安全帶。技術(shù)人員從上到下清理立式油煙管道內(nèi)壁的油污。這種方法費(fèi)時(shí)費(fèi)力，所以成本高，清洗效果好。

3。施工難點(diǎn):開(kāi)孔法；這種方法用于手動(dòng)無(wú)法接近且難以拆卸的油煙管道。技術(shù)人員使用特殊的無(wú)火花鉆孔工具在管道上鉆一個(gè)或多個(gè)孔?？椎拇笮　⒕嚯x和數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)條件確定。油污清理后，對(duì)管道進(jìn)行密封修復(fù)。將所有設(shè)備蓋安裝回其原始位置，并恢復(fù)其原始外觀。請(qǐng)客戶(hù)打開(kāi)設(shè)備并檢查其操作，以確保不會(huì)影響客戶(hù)的使用。

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